由于传菜电梯使用较为频繁所以为了增加机器的运用寿命，操作人员应留意以下事项：
1.我特别办理，由于我比其他人更了解电梯的功能。
2.禁止载人。郑重声明这不是载人电梯！！
3.禁止超载，以避免轿厢滑落而不在正常方位，避免电梯作业。
4.每天运用电梯时，有必要封闭电锁；
5.在机器运行之前，有必要封闭每层的厅门。假如门未正确封闭，则门锁不会通电，无法操作。
7.每月查看一次滑道油是否枯燥，避免增加滑靴和滑道的磨损。
8.配菜或移走餐具时，有必要将其全体放置。
9.假如在机器运行之前有一个内门，则有必要封闭该内门以避免物体坠落。
10.禁止非专业电工维修控制柜；
11.定时保护。每三个月查看一次钢丝绳，看是否有跳绳和断线（如有）
及时替换钢丝绳，避免损坏其他零件。
